Thịt lợn luộc ngâm nước mắm

15:18 17/01/2012

Bạn sẽ không tốn nhiều công cho món ăn đậm đà chế biến từ thịt lợn.

- 1 kg thịt chân giò
- Nước mắm 350ml
- Đường 350g
- Nước 100ml
- 3 tép tỏi to: cắt lát mỏng.

Thịt lợn luộc ngâm nước mắm

-Thịt chân giò cạo rửa cho sạch da, sau đó bạn luộc miếng thịt khoảng 30 phút, thịt chín vớt ra, rửa qua nước lạnh cho thịt không bị đen.

- Nấu nước mắm: cho mắm, đường, nước vào nồi và cho lên bếp nấu 15-20 phút cho đường tan và hơi sánh lại, trong lúc nấu thì bạn nhớ hớt bọt bỏ đi, để nước mắm nguội.

- Bạn cho miếng thịt đã luộc chín và tỏi cắt lát vào lọ thủy tinh. Sau đó, cho nước mắm đường vào và dùng mành tre gài lại sao cho thịt luôn ngập trong nước mắm đường. Sau 3 ngày là có thể ăn được.

Theo Chaobuoisang.net

Tin cùng danh mục
Dưa món, củ kiệu cho ngày Tết
Dưa món, củ kiệu cho ngày Tết

17/01/2012 10:59

Ngày Tết trong gia đình mỗi người đều có sẵn hủ dưa món, củ kiệu ăn kèm với bánh chưng, bánh tét.

Bún sứa, đặc sản phố biển giữa đất Sài Gòn
Bún sứa, đặc sản phố biển giữa đất Sài Gòn

17/01/2012 09:26

Bún sứa là một món ăn nổi tiếng của các tỉnh ven biển miền Trung, nhưng nổi tiếng hơn cả là thành phố Nha Trang.

Cà tím kho tỏi ớt
Cà tím kho tỏi ớt

17/01/2012 08:09

Để chuẩn bị món ăn, bạn không cần sử dụng nguyên liệu cầu kỳ.

Món ăn Pháp với giá Việt
Món ăn Pháp với giá Việt

16/01/2012 12:16

Một quán ăn nhỏ không bảng hiệu nhưng từ khi bắt đầu mở cửa cho đến lúc đóng cửa, quán lúc nào cũng đông khách.

Thịt ba chỉ kho trứng
Thịt ba chỉ kho trứng

16/01/2012 02:24

Món thịt kho trứng ăn kèm cơm trắng, dưa cải chua rất hợp.

Trứng rán tôm tươi
Trứng rán tôm tươi

14/01/2012 08:34

Chỉ với hai nguyên liệu đơn giản và thời gian chuẩn bị rất nhanh, bạn đã có một món ăn cơm rất ngon miệng.

Thuyền Sashimi tại SumoBBQ
Thuyền Sashimi tại SumoBBQ

13/01/2012 17:46

SumoBBQ giới thiệu đến thực khách chiếc 'du thuyền' Sashimi như một lời chúc sum vầy vào dịp xuân về.

Ngon miệng với cháo bò viên chỉ có 13.000 đồng
Ngon miệng với cháo bò viên chỉ có 13.000 đồng

13/01/2012 09:37

Nằm bên cạnh chung cư Lê Hồng Phong (TP HCM), trong một con hẻm nhỏ, có một quán cháo bò viên lề đường không bảng hiệu có giá 13.

Mứt dừa, loại mứt được yêu thích dịp Tết
Mứt dừa, loại mứt được yêu thích dịp Tết

12/01/2012 12:07

Mời bạn tham khảo cách làm một trong những loại mứt được ưa chuộng trong ngày Tết.

Tiệc âm nhạc và hoa hồng tại My Way
Tiệc âm nhạc và hoa hồng tại My Way

12/01/2012 11:03

Một góc ngồi ấm cúng với nến, hoa hồng cùng các món ăn đặc trưng là sản phẩm mới của nhà hàng My Way dành cho năm mới và lễ Valentine 2012.

Tin mới nhất
Hà Nội vào top 25 điểm du lịch hàng đầu thế giới
Hà Nội vào top 25 điểm du lịch hàng đầu thế giới

14/04/2014 13:43

Hà Nội vượt qua nhiều ứng viên “nặng ký” khác như Thượng Hải, Bangkok, New York… để đứng thứ 8 trong bình chọn của trang du lịch nổi tiếng TripAdvisor.

Bún ốc nguội – món ngon tinh tế của Hà Nội
Bún ốc nguội – món ngon tinh tế của Hà Nội

13/04/2014 23:51

Bún ốc là một trong những món bún tiêu biểu của đất Tràng An. Ngoài bún ốc, riêu ốc quen thuộc, bún ốc nguội là một đặc sản rất riêng của Hà Thành

Bí quyết để da tươi sáng không cần trang điểm
Bí quyết để da tươi sáng không cần trang điểm

13/04/2014 23:51

Với sự lựa chọn thông minh về sản phẩm dưỡng da phù hợp cũng như chế độ chăm sóc da hợp lý, phụ nữ hoàn toàn có thể tự tin với vẻ đẹp mộc, làn da sáng mà không cần cầu cứu đến phấn son trang điểm.

Thi tiếng Anh Cambridge Quốc tế miễn phí 100% - duy nhất tại AMA
Thi tiếng Anh Cambridge Quốc tế miễn phí 100% - duy nhất tại AMA

13/04/2014 23:50

Hiện nay các bậc phụ huynh ngày càng quan tâm tới việc thi và nhận các chứng chỉ Quốc tế cho con.

Miền Trung - Điểm mới chụp ảnh cưới kết hợp nghỉ dưỡng
Miền Trung - Điểm mới chụp ảnh cưới kết hợp nghỉ dưỡng

13/04/2014 23:50

Nắng vàng, biển xanh, cát trắng, bên cạnh các giá trị văn hoá khác mà con đường di sản miền Trung để lại trong lòng khách lữ hành.

21 món ngon đường phố phải nếm khi tới Malaysia
21 món ngon đường phố phải nếm khi tới Malaysia

13/04/2014 23:49

Các món ăn đường phố của Malaysia mang phong cách ẩm thực đa sắc màu. Đó là sự pha trộn hài hòa giữa các hương vị của rất nhiều nước.

5 cù lao biển bạn nên đến một lần ở Việt Nam
5 cù lao biển bạn nên đến một lần ở Việt Nam

13/04/2014 23:48

Những cánh rừng nguyên sinh còn vẹn nguyên nét hoang sơ, hay bãi biển thơ mộng trải dài cát trắng là vẻ đẹp chung của những cù lao biển này.

10 thắc mắc phổ biển của người phương Tây về ẩm thực Châu Á
10 thắc mắc phổ biển của người phương Tây về ẩm thực Châu Á

13/04/2014 23:47

Có phải đồ ăn châu Á nào cũng cay? Liệu có bị “ăn nhầm” thịt chó? Nước uống có đủ sạch?...Đó chỉ là một vài trong rất nhiều thắc mắc của những vị khách phương Tây về ẩm thực Châu Á.

Khám phá Tây Ninh từ đặc sản muối tôm
Khám phá Tây Ninh từ đặc sản muối tôm

13/04/2014 23:47

Thật kì lạ, mảnh đất không có mặt nào giáp biển lại cho ra đời loại muối tôm mặn mòi, thơm ngon không ở đâu sánh được.

Khám phá Bình Lập hoang sơ mà thân thiện
Khám phá Bình Lập hoang sơ mà thân thiện

13/04/2014 23:46

Vùng biển Cam Ranh sở hữu nhiều bãi tắm đẹp đến bất ngờ và quan trọng là còn đậm nét hoang sơ.

Giấy phép số: 528/GP-TTĐT cấp ngày 26/02/2013 Do Sở thông tin và truyền thông Hà Nội cấp
Công ty cổ phần truyền thông Phú An Bình
Liên hệ quảng cáo : 04.6651.9888 - 04.667 41255 | Email hỗ trợ: info@123ads.vn | Hotline: +84.904 922 316
© Copyright 2013 Muonmau.vn, Thiết kế website bởi Web123.vn
Tài liệu | Luận văn