Cách làm món khổ qua nhồi đậu hũ kho sả Cập nhật

Cách làm món khổ qua nhồi đậu hũ kho sả Cập nhật

- in Khoa Học Tâm Linh
203

Hãy cùng Muôn Màu theo dõi nội dung hay nhất về Cách làm món mướp đắng nhồi tàu hũ kho sả dưới đây nhé:

Mục lục

Cách làm món mướp đắng nhồi tàu hũ kho sả


Các bạn thân mến, đặc tính của mướp đắng là giải nhiệt thân thể nên đây là món ăn rất tích cực cho sức khỏe. Chúng ta có thể dùng mướp đắng để ăn sống, xào, nấu canh, hầm và kho. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tiến hành món mướp đắng nhồi tàu hũ kho sả để đem đến nhiều sức khỏe cho gia đình thân thương nhé!

Vật liệu

Để tiến hành món mướp đắng nhồi tàu hũ kho sả, bạn cần các nguyên nguyên liệu như sau:

  • 200 gam mướp đắng
  • 1 miếng tàu hũ
  • 1/4 lá tàu hủ ky tươi
  • Nữa cây nấm cây
  • 1 quả ớt và sả bằm

Gia vị bao gồm:

  • Nước mắm
  • Nước tương
  • Hạt nêm
  • Đường
  • Nước hàng
  • Tiêu và dầu ăn

Để làm món mướp đắng kho thì chúng ta nên chọn loại mướp đắng bé (mướp đắng đèo), nhưng mà hiện tại ở chợ có bán 1 loại mướp đắng rừng rất là đắng, nhưng mà sau lúc cái vị đắng vừa mới tan trong mồm thì chúng ta sẽ thấy ngay cái hậu của nó rất là ngọt. Vì thế, bạn nên dùng mướp đắng rừng sẽ ngon hơn là mướp đắng đèo, tại vì mướp đắng đèo lúc bạn kho nó sẽ hơi bị dai.

Sơ chế

Bước 1

Sau lúc sắm mướp đắng về thì bạn phải rửa thật sạch và xẻ 1 đường sau ấy dùng ngón tay hoặc cáng muỗng lấy hết hột ra để bên trong rỗng chút nữa mình cho nhân tàu hũ vào.

Đối với tàu hũ thì các bạn sẽ luộc 9 với nước có pha muối. Sau lúc luộc với nước muối rồi thì bạn vắt khô và dã để cho phần tàu hũ này nát ra.

Hiện thời chúng ta sẽ khởi đầu nhồi nhân vào trái mướp đắng. Bạn trộn hỗn hợp tàu hũ sau lúc đã luộc với nước có pha muối và dã nát. Bạn băm bé nấm cây và cắt bé lá tào phớ ky tươi, sau ấy trộn đều với hỗn hợp tàu hũ.

Bước 2

Sau ấy chúng ta sẽ cho gia vị vào hỗn hợp, ấy là 1 ít hạt nêm và tiêu rồi trộn đều lên cho các thành phần hòa quyện vào nhau. Sau ấy bạn nhồi hỗn hợp này vào trong trái mướp đắng.

Các bạn cũng xem xét rằng, trong công đoạn kho thì tàu hũ và tào phớ ky sẽ nở ra và rơi ra ngoài, do ấy bạn ko nên nhồi nhiều quá, căng quá nhưng mà chỉ nhồi vừa kín mặt mướp đắng thôi. Với nguyên nguyên liệu như trên thì bạn có thể nhồi được khoảng 17-18 trái mướp đắng ấy.

Chế biến

Bước 1

Mở đầu kho thì bạn cho gia vị vào chảo gồm có nước mắm, nước tương, hạt nêm, đường, nước hàng, 1 chén nước lã và nấu cho hỗn hợp gia vị này sôi lên.


Lúc hỗn hợp gia vị ở trong chảo sôi thì chúng ta sẽ cho sả vào, tùy ý các bạn thích ăn sả bằm hay sả cây đều được, và cũng tùy ý là bạn thích ăn ớt nguyên trái hay ớt xay đều được nhé!

Bước 2

là cho mướp đắng vào để kho. Bạn cũng xem xét rằng, những món ăn là bài thuốc như mướp đắng thì nó có tính giải nhiệt, làm mát thân thể, do đó nếu chúng ta kho lâu quá hoặc nấu lâu quá thì những chất dược tính trong trái mướp đắng sẽ mất đi.

Kho lâu quá cũng sẽ ko ngon do đó là chúng ta sẽ chỉ kho tối đã khoảng 15 phút thôi nha. Bởi vì mướp đắng rất nhanh 9 nhưng mà cũng ăn sống được, thứ 2 nữa là tàu hũ, tào phớ ky và nấm cũng rất là nhanh 9.

Sau lúc kho bằng chảo xong, bạn cho phần mướp đắng đã 9 qua cái nồi đất và tiếp diễn kho trong vòng 5 phút nữa. Các bạn muốn có nước để chan cơm hoặc kho thật là quẹo lại thì cũng tùy theo ý thích của mỗi gia đình.

Chúng ta thường nghe nói “kho tộ”, nhưng mà ko vì vậy nhưng mà chúng ta phải dùng cái tộ từ đầu để kho đâu, bạn có thể kho bằng chảo cho nó nhanh sau ấy thì sang qua cái tộ rồi làm hot lại.

Mướp đắng nhồi tàu hũ kho sả hay kho tiêu ko khó làm, nguyên nguyên liệu tìm cũng dễ, bạn có thể kho 1 tộ và để dùng trong khoảng 1-2 ngày cũng ko sao. Mướp đắng kho chay ăn cộng với cháo cũng ngon và ăn với cơm thì thật là xuất sắc, mong rằng các bạn sẽ thích món ăn chay này.

Nguồn: Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân – Diệu Pháp Âm

Trên đây là nội dung về Cách làm món mướp đắng nhồi tàu hũ kho sả được nhiều bạn đọc kiếm tìm hiện tại. Chúc quý bạn đọc tích lũy được nhiều tri thức quý giá qua bài viết này!

Xem thêm  Kumanthong là gì? Tại sao người ta lại nuôi Kumanthong? 2022

Tham khảo bài khác cùng phân mục: https://muonmau.vn/huyen-bi-tam-linh/khoa-hoc-tam-linh

Từ khóa kiếm tìm: Cách làm món mướp đắng nhồi tàu hũ kho sả

Thông tin khác

+

Cách làm món mướp đắng nhồi tàu hũ kho sả

#Cách #làm #món #khổ #qua #nhồi #đậu #hũ #kho #sả

Cách làm món mướp đắng nhồi tàu hũ kho sả
by
Hoa Sen Phật
14/11/2018
in
Ẩm Thực Chay 0
Các bạn thân mến, đặc tính của mướp đắng là giải nhiệt thân thể nên đây là món ăn rất tích cực cho sức khỏe. Chúng ta có thể dùng mướp đắng để ăn sống, xào, nấu canh, hầm và kho. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tiến hành món mướp đắng nhồi tàu hũ kho sả để đem đến nhiều sức khỏe cho gia đình thân thương nhé!Nội dung bài viết
Nguyên liệuSơ chếBước 1Bước 2Chế biếnBước 1Bước 2Nguyên liệuĐể tiến hành món mướp đắng nhồi tàu hũ kho sả, bạn cần các nguyên nguyên liệu như sau:200 gam khổ qua1 miếng đậu hũ1/4 lá tàu hủ ky tươiNữa cây nấm cây1 quả ớt và sả bằmGia vị bao gồm:Nước mắmNước tươngHạt nêmĐườngNước màuTiêu và dầu ănĐể làm món mướp đắng kho thì chúng ta nên chọn loại mướp đắng bé (mướp đắng đèo), nhưng mà hiện tại ở chợ có bán 1 loại mướp đắng rừng rất là đắng, nhưng mà sau lúc cái vị đắng vừa mới tan trong mồm thì chúng ta sẽ thấy ngay cái hậu của nó rất là ngọt. Vì thế, bạn nên dùng mướp đắng rừng sẽ ngon hơn là mướp đắng đèo, tại vì mướp đắng đèo lúc bạn kho nó sẽ hơi bị dai.Sơ chếBước 1Sau lúc sắm mướp đắng về thì bạn phải rửa thật sạch và xẻ 1 đường sau ấy dùng ngón tay hoặc cáng muỗng lấy hết hột ra để bên trong rỗng chút nữa mình cho nhân tàu hũ vào.Đối với tàu hũ thì các bạn sẽ luộc 9 với nước có pha muối. Sau lúc luộc với nước muối rồi thì bạn vắt khô và dã để cho phần tàu hũ này nát ra.Hiện thời chúng ta sẽ khởi đầu nhồi nhân vào trái mướp đắng. Bạn trộn hỗn hợp tàu hũ sau lúc đã luộc với nước có pha muối và dã nát. Bạn băm bé nấm cây và cắt bé lá tào phớ ky tươi, sau ấy trộn đều với hỗn hợp tàu hũ.Bước 2Sau ấy chúng ta sẽ cho gia vị vào hỗn hợp, ấy là 1 ít hạt nêm và tiêu rồi trộn đều lên cho các thành phần hòa quyện vào nhau. Sau ấy bạn nhồi hỗn hợp này vào trong trái mướp đắng.Các bạn cũng xem xét rằng, trong công đoạn kho thì tàu hũ và tào phớ ky sẽ nở ra và rơi ra ngoài, do ấy bạn ko nên nhồi nhiều quá, căng quá nhưng mà chỉ nhồi vừa kín mặt mướp đắng thôi. Với nguyên nguyên liệu như trên thì bạn có thể nhồi được khoảng 17-18 trái mướp đắng ấy.Chế biếnBước 1Bắt đầu kho thì bạn cho gia vị vào chảo gồm có nước mắm, nước tương, hạt nêm, đường, nước hàng, 1 chén nước lã và nấu cho hỗn hợp gia vị này sôi lên.
Lúc hỗn hợp gia vị ở trong chảo sôi thì chúng ta sẽ cho sả vào, tùy ý các bạn thích ăn sả bằm hay sả cây đều được, và cũng tùy ý là bạn thích ăn ớt nguyên trái hay ớt xay đều được nhé!Bước 2Cuối cùng là cho mướp đắng vào để kho. Bạn cũng xem xét rằng, những món ăn là bài thuốc như mướp đắng thì nó có tính giải nhiệt, làm mát thân thể, do đó nếu chúng ta kho lâu quá hoặc nấu lâu quá thì những chất dược tính trong trái mướp đắng sẽ mất đi.Kho lâu quá cũng sẽ ko ngon do đó là chúng ta sẽ chỉ kho tối đã khoảng 15 phút thôi nha. Bởi vì mướp đắng rất nhanh 9 nhưng mà cũng ăn sống được, thứ 2 nữa là tàu hũ, tào phớ ky và nấm cũng rất là nhanh 9.Sau lúc kho bằng chảo xong, bạn cho phần mướp đắng đã 9 qua cái nồi đất và tiếp diễn kho trong vòng 5 phút nữa. Các bạn muốn có nước để chan cơm hoặc kho thật là quẹo lại thì cũng tùy theo ý thích của mỗi gia đình.Chúng ta thường nghe nói “kho tộ”, nhưng mà ko vì vậy nhưng mà chúng ta phải dùng cái tộ từ đầu để kho đâu, bạn có thể kho bằng chảo cho nó nhanh sau ấy thì sang qua cái tộ rồi làm hot lại.Mướp đắng nhồi tàu hũ kho sả hay kho tiêu ko khó làm, nguyên nguyên liệu tìm cũng dễ, bạn có thể kho 1 tộ và để dùng trong khoảng 1-2 ngày cũng ko sao. Mướp đắng kho chay ăn cộng với cháo cũng ngon và ăn với cơm thì thật là xuất sắc, mong rằng các bạn sẽ thích món ăn chay này.Nguồn: Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân – Diệu Pháp ÂmBài liên can sẽ được cập nhật sau!
ShareTweet

Xem thêm  Tìm Hiểu Về Tần Số Rung Động, Khoa Học Tâm Linh New

Bạn vừa xem nội dung Cách làm món mướp đắng nhồi tàu hũ kho sả. Chúc bạn vui vẻ

You may also like

Cách Khai Mở Con Mắt Thứ Ba Tìm Hiểu Về Trực Giác và Năng Lực Siêu Nhiên

Bạn có biết rằng con người không chỉ