Loại củ xấu xí, dễ mua hóa ra lại là “thần dược” có công dụng vạn năng

Loại củ xấu xí, dễ mua hóa ra lại là “thần dược” có công dụng vạn năng

- in Sức Khỏe
36


Ko chỉ thơm, ngon khoai sọ còn có tác dụng cực kỳ xuất sắc. Đặc thù, loại quả này rất khả quan cho các mẹ bầu.

Từ lâu khoai sọ đã biến thành món ăn thân thuộc trong mâm cơm của nhiều gia đình Việt. Thực phẩm này thường được dùng để hầm xương, luộc… Đây là loại củ thơm ngon, ăn dẻo có vị bùi. Khoai sọ chứa nhiều chất dinh dưỡng hữu ích cho sức khỏe, đặc thù là đàn bà mang thai. Chi tiết trong khoai sọ chứa các chất như protein, lipid, canxi, kali, sắt, caroten, các loại vitamin C, B1, B2, PP.

Dưới đây là những ích lợi nhưng mà khoai sọ đem lại cho bà bầu:

Ăn khoai sọ giúp mẹ bầu nhuận trường, giảm táo bón: Trong khoai sọ có chứa 1 hàm lượng chất xơ rất cao. Điều này có chức năng giữ nước, nhuận trường, chống trạng thái táo bón khó chịu trong thai kỳ. Cách tốt nhất để ăn khoai sọ giảm thiểu táo bón đấy là luộc, nấu canh hoặc ninh xương.

Tăng nhanh hệ miễn nhiễm: Trong thời đoạn mang thai, sức đề kháng của mẹ bầu giảm. Bổ sung khoai sọ vào menu hàng ngày giúp bà bầu ngăn phòng ngừa 1 số bệnh thông thường như cảm cúm, cảm lạnh, sốt, ho và các trạng thái viêm nhiễm xảy ra lúc mang thai. Bởi khoai sọ chứa thành phần chống oxy hóa cao có bản lĩnh kháng khuẩn và các virus gây bệnh.

Loại củ xấu xí, dễ mua hóa ra lại là “thần dược” có công dụng vạn năng - 1

Thành phần gluxit trong khoai sọ kha khá dồi dào, điều này tạo điều kiện cho mẹ bầu có thêm năng lượng (Ảnh minh họa)

Giúp mẹ bầu bình ổn huyết áp: Lượng Kali kha khá cao trong khoai sọ giúp mẹ bầu kiểm soát lượng nước bên trong tế bào, điều hòa huyết áp và ngăn phòng ngừa các chứng bệnh trong thai kỳ như tiền sản giật, sinh non…

Xem thêm  Dùng thuốc mọc tóc Nhật Bản Sato bao lâu thì có tác dụng? Cập nhật

Ngăn phòng ngừa bệnh tiểu đường: Bà bầu ăn khoai sọ ko chỉ tăng mạnh sức khỏe nhưng mà còn giúp kiểm soát chỉ số đường huyết hữu hiệu. Từ đấy làm giảm các biến chứng nguy nan lúc mang thai do bệnh tiểu đường gây ra.

Chống thân thể hư nhược: Thành phần gluxit trong khoai sọ kha khá dồi dào, điều này tạo điều kiện cho mẹ bầu có thêm năng lượng, nuôi dưỡng các tế bào tâm thần, giúp thân thể chống hư nhược và mau phục hồi sức khỏe.

Giảm đau nhức xương khớp: Chức năng bự nhất của khoai sọ lúc khuyên mẹ bầu nên ăn khoai sọ trong thai kỳ là bởi món đấy có thể giúp giảm đau xương khớp. Bởi trong khoai sọ có chứa các thành phần khoáng vật tốt cho hệ xương như canxi, magie, kali, phốt pho, mangan. Vì thế, bà bầu ăn khoai sọ sẽ giúp tăng mật độ xương, giảm các cơn đau nhức, nhất là quá trình 3 tháng cuối thai kỳ.

Dưỡng da: Ăn khoai sọ ngoài những tác dụng trên còn giúp mẹ bầu có làn da mạnh khỏe hơn. Bởi vì trong khoai sọ có chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao cùng các loại vitamin A, vitamin E giúp xúc tiến làn da mạnh khỏe.

An thai: Mẹ bầu thường xuyên ăn khoai sọ, giúp chống lại trạng thái ốm nghén. Đối với những bà bầu có hiện tượng động thai, sức khỏe yếu thì nên thường xuyên ăn khoai sọ. Bởi trong khoai sọ chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cực tốt cho việc an thai.

Xem thêm  Bão số 13 gây mưa rất lớn, các tỉnh miền Trung khẩn trương ứng phó

Tuy nhiên, khoai sọ chứa hàm lượng sắt khá bự. Lượng sắt này cung cấp bổ sung lượng sắt đang thiếu trong thân thể bà bầu. Điều này giúp chặn đứng trạng thái chóng mặt do thiếu máu. Cùng lúc giúp tăng lượng máu cung cấp sự tăng trưởng đồng đều trong các hệ cơ quan của thai nhi.

Bổ sung năng lượng: Việc ăn khoai sọ giúp mẹ bầu tiếp nạp thêm nhóm chất bột đường (glucid), bổ sung năng lượng để hoạt động, vượt qua trạng thái uể oải và mỏi mệt lúc mang thai.

Nhờ trị giá dinh dưỡng có trong khoai sọ, các mẹ bầu có thể dành đầu tiên loại thực phẩm này trong bữa ăn của mình. Ngoài ra, cần xem xét cũng ko nên lạm dụng ăn quá nhiều, nhưng mà cần ăn với số lượng vừa đủ.

1 số món ăn thuốc từ khoai sọ:

* Canh cua khoai sọ: Cua đồng 200g, khoai sọ 60g, rau rút 1 mớ. Cua đồng bỏ yếm và mai, rửa sạch giã nát, lọc lấy nước, cho mắm muối vừa ăn; khoai sọ cạo bỏ vỏ, rửa sạch bổ miếng vừa ăn, rau rút lấy phần lá, cọng non, bỏ rễ và bấc ngắt đoạn, rửa sạch. Cho khoai vào nước cua, nấu tới lúc khoai 9 nhừ, cho rau rút vào, đun vừa 9 là được. Ăn trong ngày; dùng liền 2-3 ngày. Món này tốt cho người tâm cảnh ngay ngáy, kém ăn ít ngủ.

Loại củ xấu xí, dễ mua hóa ra lại là “thần dược” có công dụng vạn năng - 2

Khoai sọ là 1 tên gọi chung cho 1 số loại khoai thuộc chi Araceae được dùng làm thực phẩm (Ảnh minh họa)

* Xương lợn hầm khoai sọ: Khoai sọ 60g, xương cẳng hoặc xương sống lợn 100g. Khoai sọ gọt vỏ rửa sạch, xương lợn chặt thành đoạn ngắn, thêm muối, nước gia vị, đun bé lửa trong 2 giờ, cho ăn ngày 2 lần, có chức năng khu phong trừ thấp. Món ngày phục vụ người bị nổi ban dị ứng, đau nhức chân tay.

Xem thêm  Khẩn cấp truy tìm người phụ nữ đi cùng chuyến xe với bệnh nhân 1440

* Thông hầu họng kháng độc: khoai sọ 15-20g, rễ kỷ tử 50g. Sắc trong 2h, gạn lấy nước trong cho uống ngày 1 lần. Uống liên tiếp 60 ngày. Phục vụ bệnh nhân bị u bướu vùng hầu họng.

* Chữa ỉa chảy, lỵ: Lá khoai sọ 30g, củ cà rốt 30g, tỏi vài nhánh. Sắc uống.

Khoai sọ là 1 tên gọi chung cho 1 số loại khoai thuộc chi Araceae được dùng làm thực phẩm. Đối với hệ tuần hoàn, nó giúp điều hòa huyết áp và sức khỏe tim mạch. Tuy nhiên ăn khoai sọ còn tăng hệ thống miễn nhiễm của thân thể, vượt qua mỏi mệt và chống lão hóa.

Ngoài ra những người mắc chứng tiểu đường ko nên ăn khoai sọ, vì khoai sọ chứa hàm lượng tinh bột cao, nên lúc ăn vào thân thể tinh bột này sẽ được chuyển hóa thành đường. Do đấy chứng tiểu đường cần giảm đường máu cơ mà cung ứng thêm đường được chuyển hóa từ tinh bột khoai sọ sẽ khiến cho bệnh phát triển thành trầm trong hơn.

Nguồn: https://www.nguoiduatin.vn/loai-cu-xau-xi-de-mua-hoa-ra-lai-la-than-duoc-co-cong-dung-v…

Giáo sư 90 tuổi khoẻ như 40 tuổi, bí quyết sống khoẻ 40 năm chỉ nhờ loại củ rẻ bèo

Vị giáo sư lừng danh người Trung Quốc dù 90 tuổi nhưng mà sức khỏe vẫn như người 40 tuổi có cách thức ăn uống cực kỳ dễ ợt đấy là ăn gừng.

Các loại rau củ giàu dinh dưỡng

Theo Lam Anh (t/h Sức Khỏe& Đời Sống,Đàn bà Việt Nam) (Người đưa tin)

Nguồn: eva.vn

Tham khảo blog review sức khỏe, làm đẹp: https://tudiensongkhoe.com/

You may also like

Vì sao vua Càn Long yêu nhiều nhưng vẫn sống rất thọ?

Trong lịch sử nghìn năm của